Um estudo canadense descobriu que as proteínas da ervilha amarela parece ajudar a reduzir a pressão arterial. Além do mais, eles podem atrasar, controle ou mesmo prevenir a doença renal.
A hipertensão é um grave risco para doença renal crônica, que podem afectar cerca de 13% dos adultos americanos. Isso é cerca de 26 milhões de nós.
Conhecido por ser difícil de tratar, a doença renal reivindicações muitas vidas, devido a complicações cardiovasculares e pode evoluir para a fase final da doença que requer a salvar vidas de diálise ou transplante renal.
Uma equipe de pesquisadores, subscrita por várias entidades governamentais, estava procurando uma maneira de afetar a pressão arterial nesses pacientes, e concentraram seus esforços sobre o efeito potencial de ervilhas amarelas, um vegetal que sabemos ser um baixo teor de gordura, colesterol livre fonte de vitaminas, proteínas e fibras.
O que a equipe fez foi usar um complexo processo de purificação de proteínas para ativar um benefício de outra forma dormente do vegetal.
Neste trabalho, uma mistura de proteínas de ervilha amarela de jardim, chamado "hidrolisado protéico de ervilha" foi criado e alimentado a ratos que tiveram a doença nos rins.
Os ratos são surpreendentemente semelhantes geneticamente, em muitos aspectos para os seres humanos.
Após oito semanas, a pressão arterial em ratos tratados caiu 20% em comparação com a pressão arterial de ratos que não haviam sido tratados. Outra medida, a produção de urina, muitas vezes severamente reduzido na doença renal de ambos os ratos e as pessoas, melhorou tanto como 30% nos ratos que tinham sido tratados.
Os investigadores pensam que é uma melhoria bastante significativa, e estavam contentes de ver sem efeitos adversos óbvios da proteína de ervilha.
"O que parece que temos aqui é uma espécie de abordagem natural para tratar esta doença, em oposição à abordagem farmacológica normal", explica o autor Rotimi E. Aluko, um químico de alimentos na Universidade de Manitoba, em Winnipeg.
"Estamos falando de um produto comestível, não é uma droga, que pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea e, ao mesmo tempo, reduzir o impacto extremamente negativo da doença renal."
Para tornar esse produto disponível em larga escala não é uma coisa simples. A proteína de ervilha que foi utilizado na pesquisa canadense teria que ser misturado com enzimas para que pudesse assumir a forma de um aditivo alimentar ou suplemento nutricional.
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Julgamentos de pessoas estão em curso agora, e se estes se revelem bem sucedida, uma ervilha tratamento baseado poderia estar disponível dentro de dois a três anos.
Porque o agente terapêutico é uma substância natural, os especialistas acreditam que será mais fácil de tolerar do que outras medicamentações da pressão arterial e levar nenhum perigo de overdose de drogas como um outro poder.
O que fascina o Dr. George Bakris da Universidade de Chicago é que essas obras ervilhas quando alterados como inibidores da ECA que estão no mercado há 25 anos.
Algo totalmente natural que funciona exatamente como os médicos padrão drogas já conhece - agora que é emocionante. O trabalho foi apresentado apenas por Aluko e seus colegas no encontro nacional da American Chemical Society 2009, realizada em Salt Lake City.
Para a sua boa saúde,
Kirsten Whittaker
Editor do Boletim Diário da Saúde
